便利店调查报告

便利店调查报告7篇

随着个人素质的提升，报告的使用成为日常生活的常态，通常情况下，报告的内容含量大、篇幅较长。为了让您不再为写报告头疼，下面是小编帮大家整理的便利店调查报告，欢迎大家分享。

专业：物流管理

班级：物流

姓名：张静

联系方式：082梅玉伶

曾勇红马敬

一便利店创业概括介绍

二便利店市场的发展状况及发展趋势

（一）便利店发展历史、发展趋势及发展阶段

1.便利店的发展历史

作为一种零售业态，便利店最初起源于美国，其兴起的主要原因是在超级市场步入大型化与郊外化后，给购物者带来在距离、时间、商品、服务等诸多方面的不便利；超级市场远离购物者的居住区，到超级市场购物需驾车前往；超级市场卖场面积巨大，商品品项繁多，购物者要花费大量的时间和精力挑选商品，且还需忍受“大排长龙”等候结帐之苦。以上种种都使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。由此，促成了便利店的出现。１９４６年，美国德克萨斯州的南方公司（Southland Corporation）创立了世界上第一家便利店－７－Eleven。在美国，１９５７年，只有５００家便利店，到１９９０年，美国共有便利店８４５００家，网点密度为2940人/店，销售额接近１０００亿美元，因此有人认为便利店是西方零售业的“爆发户”。

日本便利店是60年代末从美国引进的，经营便利店最为成功，日本第一家便利店成立于1969年，是由日本橘高糕点批发公司按美国模式建立的沃玛特便利连锁集团。1973年日本伊藤洋华堂集团与美国南方公司建立7－11便利商店连锁集团。由于迅速增长的就业妇女、迅速增长单身家庭、越来越多的家庭妇女在餐桌上使用预煮食品、经济收入的提高以及娱乐活动的增加等原因，使人们更加追求购物的便利性，为便利店的发展创造了有利的客观条件。便利店在日本的发展是成功的。1991年日本7－11公司应美国南陆公司的要求，在与该公司实现资本参与的同时，实现经营方面的参与，现已成为南陆公司的控股公司。是年，日本共有41050家便利店、网点密度为3045人/店，便利店在日本零售业销售总额中所占的比例为５％。特别值得一提的是７－Eleven连锁便利店，１９９１年的利润高达24.4%，位居日本零售业之首。到1992年7－11集团在国际上22个国家拥有13950家店，是世界最大的便利连锁店集团。到1997年7－11在日本本土拥有7xx0多家店，销售额达到17xx0亿日元。 20xx年年底，7－11在日本国内拥有86xx家店铺。

我国台湾便利店始于70年代末，1977年成立的“青年商社”是台湾最早的便利店。1979年统一集团引入日本7－11后，当年与桑斯兰德公司签约合作。便利店在台湾开始大规模发展。1980年第一家7- Eleven长安门店开幕。1998年1月加盟店比例超过65%，到1999年3月，门店数已达20xx家。

我国内地便利店起步较晚，1995年1月上海牛奶公司开设的可的食品便利店，以及其后相继出现的深圳7－11，华联罗森便利店为中国第一批出现的便利店。目前中国便利店处于起步期。

便利店是既有食品杂货店供应的便利，又使用超级市场的销售方式和经营管理技术的零售商业组织，是以“便利”作为吸引顾客为主要手段，来满足顾客简单购物和应急之需的一种零售业态。

便利店在美国、日本等国家出现的时间和发展的背景并不完全相同。但从总体上来看，便利店是超级市场发展到相对较为成熟的阶段后，从超级市场中分化出来的一种零售业态：一方面，超市的发展有其自身难以克服的障碍，即“购物的不便利”；另一方面，超市的发展为便利店提供了先进的销售方式和经营管理技术。便利店之所以能够出现并迅速发展，其原因还在于随着生活水平的提高和生活节奏的加快，消费者的生活方式和购物方式发生了很

大的变化，主要体现为对“购物便利”的强烈需求，便利店正是能够满足这种需求的零售业态。具体地说，便利店具有与超市相区别的四个“便利性”业态特征：

１．距离的便利性

便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者，一般情况下，步行５至１０分钟便可到达。

２．购物的便利性

便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性，品种在２０００种至３０００左右。与超级市场相比，便利店的卖场面积小（５０至２００Ｍ２）、商品种类少，而且商品陈列简单明了，货架比超市的要低，使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口同一的服务台收款方式避免了超市结帐大排长龙的现象。据统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。

３．时间的便利性

一般便利店的营业时间为１６至２４小时，全年无休，所以有的学者称便利店为消费者提供“Any Time”式的购物方式。

４．服务的便利性

很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为顾客提供多层次的服务，例如：速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等。对购物便利的追求是社会发展的大趋势，这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。

2.便利店未来发展趋势

从国外便利店的发展来看，便利店必须实现规模化、信息化，才能产生较好的经济效应。未来的连锁便利店将融合销售中心、服务中心、物流中心和信息中心的特点于一身，并形成一个具有现代社会快捷性和便利化的网络化服务平台，进而展现在消费者面前。

1)商品销售中心

不管便利店如何变化，其最主要的业务之一还是为消费者提供一些需要的商品。由于便利店的经营是以更快捷和更便利的食品和日用品为主，它的客流量与其他小店铺相比更具规模性，并且这种客流量在连锁经营的方式下得到了更大规模的积聚，使其有可能综合经营其他不同类型店铺的经营内容，如书店、音像制品店、药店、快餐店等，从而更加充分的体现其商品销售中心的功能特点。

2)社会服务中心

未来便利店将十分注重于社会服务。便利店不仅是出售商品，也提供和出售服务，如邮政服务、银行服务、票务服务、收费服务、速递服务、快印和复印服务等等。服务的多样化以及供应上的便利性和广泛性正是便利店区别于其他零售业态的重要特征。

3)物流中心

未来网络化的便利店必将成为B to B和B to C的物流站点，从而承担一起个物流中心的功能角色。这一物流形式是目前世界上唯一的把店铺形态与消费者之间的B to C和C to B完美结合起来的形式。

4)信息中心

将来的便利店就是信息中心。纵观日本便利店的发展可以看到，便利店总是不惜余力的利用先进设备采集第一手信息，并以此保持其在供应链上的优势。 ……此处隐藏17717个字……。

3.对目标区域进行消费者情况调查

要求：立地条件：

（1）坐落于“生活道路”

所谓“牛活道路”是指商店所处的道路不是一条单纯的交通道路，周围应该有—定的住家和单位。这样可以保证有一定数量的固定顾客。

（2）紧挨车站

这里的车站主要指地铁车站。或者多部公文车汇集、客流量大的公共汽车车站。紧挨车站可以为商店带来较多的流动顾客。

（3）商圈内有足量的生活人口

一般情况下商圈内应保证有3000人以上的生活人口存在(徒步5—7分钟之内)、这样才能有利于发挥便利店的便利功能。

（4）靠近集聚人的场所

能集聚人的场所主要指政府机构、影剧场、警署、医院、学校、游览地等。它们可以为商店带来大量的客流。

（5）附近有办公楼街

有办公楼存在就有客流存在，办公楼内的客流又是以购买力水平比较高的白领为主，他们对便利店往往具有比较旺盛的即时需求。

（6）附近有单身宿舍或单身公寓

单身宿舍或单身公寓里的居住者对便利的追求特别明显，这就为便利店的销售带来了极大的机会。

（7）房租应在一天的销售额以下

便利店的运转必须建立在低成本的基础之上，房租太高将阻碍便利店的规模扩张。适宜的月房租最好控制在一天的营业额之内。

（8）竞争者较少

商圈内应尽量没有竞争者、因为有了竞争对手将使商店的顾客分流，从而影响到经济效益。不适合便利店发展的因素：

（1）商圈内人口极少

（2）车流的动线很少

车流的动线指车辆行走时的移动路线。如商店所在的位置车流的动线很少，则意味着商店的流动顾客会受影响。

（3）地下店铺

设在地厂室的便利店由于不能充分发挥便利店的特殊功能，因此客流会受到影响。主要缺点是：顾客进出不方便；店铺位置不醒目而难以招徕流动顾客。

（4）要登楼梯的店铺

和前者一样、要登楼梯进入商店，会给顾客带来不方便，从而违背了便利店主要提供方便的原则。

（5）不能设店招与灯箱的店铺

商店由于受到环境条件的制约不能设立店招或灯箱，意味着商店的醒目与一目了然会大打折扣，而便利店的醒目与一目了然是保证客流的重要手段。

（6）店铺的形状不规则

长方形或是正方形的商场比较适合便利店的经营，如果商场的形状不规则，那么在一个本来营业面积就很小的空间内很难合理地去安排商品的陈列，这就会增加顾客选购商品的时间。竞争者调查：

（1）识别竞争者。

（2）识别竞争对手的策略，力求扬长避短，发挥优势，在竞争中保持主动地位。

（3）判断竞争者目标，有助于推断每个竞争者是否对其目前的地位和财务成果感到满意，并由此推断该竞争者改变战略的可能性以及对于外部事件（如商业循环）或其他厂商的行动所作出的反应的力量有多大。

（4）SWOT分析，评估竞争者的优势和劣势，预测机会与威胁。

（5）判断竞争者的反应模式，从而使企业能确认在什么地方应集中优势进攻，在什么地方应加强防守，在什么地方应主动退让；应进攻谁，回避谁，拟定较适合企业的市场竞争战略，争取处于较为有利的竞争地位。

八、人员安排

二手资料收集分析3名

实地考察人员：3名

问卷准备：2名

问卷调查人员：3名

资料整理与数据分析：2名

调查报告撰写：2名

调查程序及时间安排

二手资料收集分析及调研方案 1周

实地调查1周

问卷的设计1周

项目准备阶段1周

问卷调查阶段4天

数据统计分析阶段3天

调查报告撰写阶段1周

总计5周

九、经费预算

1.策划费20xx

2.交通费1000

3.信息费1000

4.公关费1000

5.问卷调查费20xx

6.统计报告费1000

总计8000

附件：连锁便利店选址调查问卷先生（女士）：

您好！

我们是浙江广播电视大学的学生.感谢您从百忙中抽出时间填写这份关于便利店的调查文卷.我们设计这份调查文卷,是为了更好得了解您对便利店的认识和您的需求,以便为您提供更贴心的服务。非常感谢您的积极配合!

(注意：除有特别说明，下列选题均为单项，请在选项上打勾)

1.您多久去一次超市？

A.一周几次.B.一月几次.C.一年几次.

2.您去超市购买哪些东西?(多选)

A.小百货.B.日常零食.C.饮料D.书籍音像.E.生鲜类.F.家电

3.您所在的小区有便利店吗？

A.有B.没有

4.您比较喜欢的便利店是？

A.喜客多B.苏果C.合家福D.红府E.好帮手F.其他________.

5.您经常去便利店吗?

A.经常.B.偶尔.C.从来不去.

6.您去便利店的动机是? (多选)

A.应急购物.B.24小时服务.C.付款方便节省购物时间.D.有更多新产品代表流行趋势.E.购物环境好.

7.您去便利店购买哪些商品? (多选)

A.音像产品.B.冷冻食品.C.饮料.D.小百货.E.便当.F.零食.G.日常用品.

8.您希望在便利店得到哪些服务? (多选)

A.彩扩冲印.B.各类充值卡, IC卡.C.代缴各种费用.D.牛奶定购.E.带购车船票,演出票.F.体育彩票.G.mp3下载.H.印刷传真.I.特快专递,邮递.

9.您从便利店购买东西，时间一般是：

A.早上比较早B.白天时间C.晚上19:00-23:00 D.23:00以后

10.您觉得在小区发展连锁便利店有前景吗?

A.有.B.没有.C.不知道.

11.您认为便利店作哪些方面改进会更加吸引你来便利店购物? (多选)

A.调低价格.B.改善购物环境.C.改善服务态度.D.增加新服务,新商品.E.其他________.

12.您希望何种形式的售后服务

A.积分卡B.促销活动C.产品回馈D.社区内免费送货

您的基本信息

1.您的性别?A.男B.女

2.您的年龄?A.18岁以下.B.18---30.C.30---40.D.40---60.E.60岁以上.3.您的收入?A1000以下.B.1000---20xx C.20xx---3000 D.3000以上.4.您的职业?A.学生.B.医生.C.自由职业者.D.普通员工E.私营企业主F.办公白领5.您的受教育程度?A.小学.B.初中.C.高中.D.大学.E.研究生以上.